La nostra proposta per il cenone di Capodanno in Monferrato
Benvenuto della Faletta..
ANTIPASTI
Tartare di ricciola, crema di burrata e agrumi
Crema di funghi con salsa di parmigiano
PRIMO
Risotto con zucca, nocciole e amaretti
Plin in brodo alla piemontese
SECONDO
Cappone ripieno di castagne e prugne con patate sabbiate
DOLCE
Panettone artigianale e le sue salse
A MEZZANOTTE
Cotechino e lenticchie
Una bottiglia di bollicine a tavolo per festeggiare insieme
Acqua e caffè
€90 a persona
Vi aspettiamo!
